Découvrez le goût authentique du Charolais et de la Bourgogne

Le Charolais, terre d’authenticité et de traditions culinaires. Découvrez les secrets de nos produits du terroir, rencontrez nos artisans et savourez la vraie gastronomie locale.

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Pourquoi « Le Charolais » ? – Notre Engagement Gourmand

Le Charolais » vous emmène à la rencontre des producteurs passionnés, des chefs talentueux et des traditions culinaires ancestrales. Nous sélectionnons les meilleures adresses et vous dévoilons les secrets des spécialités locales.

Notre promesse

✔ Des récits immersifs → Des portraits d’artisans et d’éleveurs locaux.
✔ Des découvertes authentiques → Dégustations, visites de marchés et bonnes adresses.
✔ Des saveurs à tester chez vous → Recettes traditionnelles et conseils culinaires.

En savoir plus

Produits du Terroir

Focus Spécial : Les Incontournables

La Viande Charolaise

Une viande persillée d’exception, réputée pour sa tendreté et son goût unique.

Les Fromages de Bourgogne

Découvrez l’Époisses, le Brillat-Savarin et le Charolais AOP.

Les Vins de la Région

Beaujolais, Côte Chalonnaise, Mâconnais… Des accords parfaits pour accompagner vos repas.

Le Pain & la Boulangerie Locale

Des pains rustiques au levain aux célèbres gougères bourguignonnes.

Nos Expériences Gourmandes

Plus qu’une simple dégustation, vivez des expériences immersives au cœur du Charolais. Laissez-vous guider par les saveurs locales et partez à la rencontre des artisans du goût.

Route des vins et fromages

– Un itinéraire unique à travers les caves et fermes locales.

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À la découverte du bœuf Charolais

– Visite d’une ferme + dégustation d’un plat traditionnel.

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Ateliers cuisine bourguignonne

– Cours avec un chef local pour apprendre à cuisiner comme un pro.

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Témoignages & Engagements

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J’ai découvert un petit restaurant incroyable grâce à Le Charolais ! Un vrai bonheur.

– Marie, Lyon

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La route des vins et fromages m’a fait tomber amoureux du terroir charolais !

– Thomas, Paris

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J’ai découvert une auberge incroyable qui sert le meilleur bœuf bourguignon de ma vie !

– Sophie, Lyon